avocat-tomate sauce yaourt

Préparation5 étapes

1. 1

   peler les avocats, les couper en petits dés, mettre le jus de citron, réserver au frais.

2. 2

   peler les tomates, les couper en petits dés, puis incorporer les dés d'avocat, poivrer, saler peu.

3. 3

   tapisser 4 ramequins (20-25 cl) de film alimentaire. mettre la préparation dans les ramequins en tassant légèrement. mettre au frais au moins une heure.

4. 4

   pendant ce temps préparer la sauce, mélanger le yaourt avec les ingrédients.

5. 5

   démouler les ramequins sur chaque assiette, mettre un cordon de sauce autour.