Proposée par sarah_15576802
préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
laver les aubergines et bien les sécher. eplucher et couper les gousses d'ail en 2. faire des fentes dans les aubergines et y insérer les demi-gousses.
poser chaque aubergine sur un morceau de papier alu et bien arroser d'huile. emballer individuellement les aubergines de manière hermétique.
mettre les papillotes sur le lèche-frite et faire cuire pendant 1 h 15 à 180°c (thermostat 6).
a la sortie du four, couper les aubergines en 2, puis saler et poivrer.
aubergine, ail, huile d'olive, poivre, sel
