aspic de poisson aux câpres (recette diététique)

• 60 g de câpres
• 1 citron
• poivre
• 400 g de poisson (vous pouvez utiliser des tranches de poisson congelées)
• 24 g de gelée (1 sachet)

Préparation

1. 1

   faites cuire le poisson dans un court bouillon, égouttez le, émiettez-le et laissez refroidir.

2. 2

   faites la gelée comme indiqué sur le paquet.

3. 3

   dans 4 ramequins, placez une rondelle de citron et recouvrez de gelée, faites prendre au réfrigérateur.

4. 4

   ajoutez ensuite le poisson, les câpres égoutées et recouvrez du reste de la gelée.

5. 5

   mettez au frais plusieures heures.

6. 6

   démoulez en passant un couteau tout autour et servez sur un lit de salade.

7. 7

   cette recette est indiquée dans le cadre d'un régime hypocalorique.