arlettes

• sucre cristal
• 1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

1. 1

   couper le rouleau de pâte afin d'obtenir un rectangle et recouvrir la surface de la pâte d'une simple épaisseur de sucre cristal.

2. 2

   rouler la pâte le plus serrée possible dans le sens de la largeur,

3. 3

   couper ensuite des tronçons de 1 cm de large.

4. 4

   poser les tronçons sur un côté et les étaler au rouleau d'un seul coup en appuyant fortement.

5. 5

   ensuite cuisson au four à 180°c (thermostat 6) pendant environ 5 minutes mais tout dépend du type de four (gaz, électrique ou chaleur tournante...)

6. 6

   surveiller bien la coloration !!