andouillette aux champignons sauce moutarde

• 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 bonne cuillère à soupe de moutarde
• 1 oignon
• 10 champignons de paris frais
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• beurre
• 4 andouillette

Préparation

1. 1

   couper les oignons en lamelle, les faire revenir dans de l'huile d'olive. une fois cuits, les retirer.

2. 2

   faire revenir les andouillettes dans l'huile d'olive et un peu de beurre. une fois les andouillettes dorés, rajouter les oignons cuits et les champignons.

3. 3

   mélangez la crème fraîche et la moutarde et verser sur les andouillettes. mélangez et laissez cuire 5 min.

4. 4

   c'est prêt !