ananas rôti à la cannelle ( brésil )

• sucre en poudre
• cannelle en poudre
• 1 ananas à choisir avec la peau la plus jaune possible, afin de s'assurer de sa maturité et de sa saveur

Préparation

1. 1

   préchauffer le four therm 6-7.

2. 2

   peler l'ananas sans trancher en ne laissant que la queue.

3. 3

   saupoudrer généreusement la chair du fruit de sucre en poudre.

4. 4

   puis le saupoudrer de cannelle en poudre afin que que l'ananas soit presque marron.

5. 5

   placer l'ananas sur une plaque allant au four.

6. 6

   mettre la plaque au four pendant 15 à 20 mn en prenant soin de retourner l'ananas de temps à autre.

7. 7

   dès que le sucre caramélise, c'est prêt !!!

8. 8

   sortir l'ananas du four et le trancher en morceaux circulaires.