ananas poêlé, sauce carambar

• 25 g de beurre
• cassonade
• 1/2 verre de lait
• 1 ananas frais
• 25 carambars©
• glace vanille

Préparation

1. 1

   eplucher l'ananas, le découper en fines tranches.

2. 2

   faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir l'ananas et saupoudre de cassonade pour caraméliser.

3. 3

   sauce :

4. 4

   faire fondre les carambars dans le lait (ajouter + ou - de lait selon fluidité désirée).

5. 5

   servir dans chaque assiette quelques tranches d'ananas + une boule de glace à la vanille + sauce carambar chaude.