amuse gueule aux lardons

• 1 paquet de lardons allumettes
• 20 cl de crème fraîche
• 2 c.à.c de moutarde
• poivre
• gruyère râpé
• 1 baguette ficelle
• 1 oeuf entier

Préparation

1. 1

   couper la baguette ficelle en tranches.

2. 2

   mélanger l'oeuf entier, la crème fraîche et la moutarde.

3. 3

   poivrer légèrement le tout.

4. 4

   déposer un peu de ce mélange sur chaque tranche de ficelle, puis déposer quelques lardons allumettes sur chaque tranche.

5. 5

   enfin parsemer chaque tranche d'un peu de gruyère.

6. 6

   mettre à four chaud une dizaine de minutes, juste le temps que les toasts soit bien dorés.

7. 7

   servir chaud à l'apéro.