amuse-bouches au thon (light)

• 1 citron
• 1 bouquet de persil
• 200 g de thon
• 1 c.à.s de crème fraîche épaisse
• de ciboulette

Préparation

1. 1

   dans un saladier, égouttez et émiettez le thon à la fourchette.

2. 2

   puis ajoutez la crème fraîche et mélangez, vous devez obtenir une préparation bien homogène (si ce n'est pas le cas, ajoutez un petit peu de crème fraîche).

3. 3

   pressez un demi-citron puis ajoutez-le à la préparation.

4. 4

   hachez finement la ciboulette et le persil puis incorporez-les dans le saladier.

5. 5

   mélangez puis réservez au frais minimum 30 minutes.

6. 6

   ensuite tartinez la préparation sur vos toasts puis citronnez légèrement avec le demi-citron restant.

7. 7

   servez!!