allumettes feuilletées

• sucre glace
• 2 gouttes de vinaigre
• 1 pâte feuilletée toute prête
• 1 blanc d'oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   mélanger le blanc d'oeuf, le vinaigre et le sucre glace.

3. 3

   attention il ne faut pas battre!

4. 4

   ajouter du sucre glace (au moins 4 bonnes cuillères à soupe) jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'un glaçage.

5. 5

   découper la pâte en rectangles d'environ 2 cm sur 5 cm et les

6. 6

   badigeonner généreusement avec le glaçage.

7. 7

   faire cuire environ 10 min en surveillant pour que les allumettes soient dorées et gonflées.

8. 8

   a déguster refroidi à l'heure du café, thé ou avec une salade de fruits.