aiguillettes de poulet façon grenouilles

• farine
• beurre
• ail
• persil
• poivre
• sel
• filet de poulet

Préparation

1. 1

   tout d'abord, émincer les filets de poulet en aiguillettes puis rouler-les dans la farine une à une.

2. 2

   dans une poêle, mettez un bon morceau de beurre avec une gousse d'ail et du persil hâché et ajouter les aiguillettes de poulet.

3. 3

   saler et poivrer et faites griller les aiguillettes de poulet.

4. 4

   dans une autre poêle, mettre un gros morceau de beurre, au moins 4 gousse d'ail et 2 cuillères à soupe de persil hâché.

5. 5

   une fois le beurre fondu, laisser revenir un peu l'ail (1 à 2min) puis hors feu mixez un peu cette sauce.

6. 6

   enfin, servez les aiguillettes de poulet avec la sauce persillade.